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Schlagwort: Rinderbraten

Würziger Schmorbraten

11. November 20181. Dezember 2018 ~ Melanie ~ Kommentar hinterlassen

Zutaten: 1 Kilo Rinderbraten 1/2 Tube Tomatenmark 1 Bund Suppengemüse 1 Zehe Knoblauch 1 Zwiebel 3-5 Körner Piment 1 Lorbeerblatt 1 TL Pfefferkörner Salz nach Geschmack 1 TL Gewürzpaste (optional) 1 EL Balsamino dunkel 1 EL Worcester Sauce 1 Prise Zucker 100-150 ml Rotwein 800 ml Rinderfond Nach Bedarf etwas Speisestärke/Mehl zum Abbinden der Soße … Würziger Schmorbraten weiterlesen

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