Weihnachtliche Panna Cotta

Zutaten: 400 g Sahne 50 g Zucker 1/2 Vanilleschote (das Mark davon) oder Vanillepaste 1 TL Lebkuchengewürz 1/2 TL Zimt 3 Blatt Gelatine Zubereitung mit dem Thermomix: Alle Zutaten bis auf die Gelatine in den Mixtopf geben und 6 min/80°/Stufe 3 erwärmen. In der Zwischenzeit die Gelatine nach Packungsanweisung einweichen Gelatine ausdrücken, in den Mixtopf … Weihnachtliche Panna Cotta weiterlesen

Panna Cotta

Ein Dessertklassiker, der super einfach zu machen ist. Schaut selbst: Zutaten für 4 Portionen: 400 ml Sahne 50 g Zucker 1 Vanilleschote o. 1 TL Vanillepaste 3 Blatt Gelatine   Zubereitung im Kochtopf: Die Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen. Die Sahne mit dem Zucker, der Vanilleschote und dem ausgekratzten Mark in einen kleinen Topf … Panna Cotta weiterlesen