Spekulatius-Kekse für die Plätzchenpresse

Zutaten: 100 g brauner Zucker 120 g Butter, weich 1 Ei, zimmerwarm 250 g Mehl 1,5-2 TL Spekulatiusgewürz nach Geschmack 1 Prise Salz Backofen auf 210° Ober- und Unterhitze vorheizen! Zubereitung mit Thermomix: Braunen Zucker 10 sek. / Stufe 10 pulverisieren Weiche Butter und restliche Zutaten einwiegen und 30 sek. Stufe 4 zu einem weichen … Spekulatius-Kekse für die Plätzchenpresse weiterlesen

Schoko-Kekse

Zutaten: 130 g Butter 130 g Zucker 1 Ei 250 g Mehl 30 g Backkakao 2-4 Tropfen Rumaroma Zubereitung: Verrührt alle Zutaten in einer Rührschüssel zu einem glatten Teig.  Den fertigen Teig mit einem Teigroller auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche nicht zu dünn ausrollen. Dann könnt ihr normale Plätzchen ausstechen oder mit einem Keksstempel arbeiten, … Schoko-Kekse weiterlesen