Johannisbeer-Gelee

Ein leckeres fruchtiges Gelee, schnell und einfach im Thermomix zubereitet: Zutaten: 1-1,2 kg Johannisbeeren 300 g Wasser 400- 500 g Gelierzucker 2:1 (je nach Saftmenge) Zubereitung: Johannisbeeren waschen und in den Mixtopf geben Wasser einwiegen und 15 min/ 90°/Linkslauf/Stufe 1 aufkochen In ein Haarsieb geben und dort 20-25 min abtropfen lassen und den Rest durch … Johannisbeer-Gelee weiterlesen

Getränke-Sirup aus Früchten

Schnell und einfach zubereitet im Thermomix®! Ihr braucht folgende Zutaten: 350 g Früchte (hier Plattpfirsiche) 100 g Wasser 350 g Zucker 35-40 g Zitronensaft Zubereitung: Früchte waschen, entkernen und Fruchtfleisch in Stücken in den Mixtopf geben Wasser einwiegen und 3 Sek /Stufe 4 mixen Danach 5 min/100°C/St. 1 aufkochen Die Früchte nun 10 sek/Stufe 4 … Getränke-Sirup aus Früchten weiterlesen