Zutaten: 3 unbehandelte Zitronen, hiervon der Saft (ca. 200 g und der Abrieb) 150 g Wasser 250 g Weinbrand 170 g Zucker Zubereitung im Thermomix®: Die Zitronen auspressen. Saft und Zesten in den Mixtopf geben, alle übrigen Zutaten einwiegen 8 min/ 37°C / St. 2urch ein Sieb gießen und noch heiß in Flaschen abfüllen und … Zitronenlikör weiterlesen
Kategorie: Getränke
Eierlikör im Thermomix®
Zutaten: 8 Eigelb 200 g Zucker 250 g haltbare Schlagsahne 1 TL Vanillepaste oder 2 P. Vanillezucker 250 g Doppelkorn/Schnaps Zubereitung im Thermomix®: Alle Zutaten in den Mixtopf geben 8 min/70°/St. 4 vermischen Noch heiß in Flaschen füllen und im Kühlschrank lagern! Tipp: Falls ihr euch nun fragt was ihr mit dem übrig gebliebenen Eiweiß … Eierlikör im Thermomix® weiterlesen
Spekulatius-Likör
Einfach so lecker zu Weihnachten, den müsst ihr testen 😍 Ihr benötigt: 50 g brauner Zucker 100 g Spekulatius-Kekse 200 g haltbare Sahne 200 g Kondensmilch 1 TL Zimt 200 g Weinbrand Zubereitung im Thermomix®: Spekulatius und Zucker in den Mixtopf geben 30 sek./St. 10 Sahne, Kondensmilch und Zimt hinzugeben. 10 min/90°C/St. 3 Weinbrand hinzugeben … Spekulatius-Likör weiterlesen
Orangen-Granatapfel-Likör
Lecker fruchtig und süß, ganz schnell im Thermomix® zubereitet: Zutaten: Schale und Saft von 2 unbehandelten Orangen 1 Granatapfel (Kerne davon) 150 g Wasser 100 g Zucker 200 g brauner Zucker 300 g Wodka oder weißer Rum Zubereitung: Orangensaft und angeriebene Schale mit Wasser, braunem und weißem Zucker in den Mixtopf geben 12 min/100°C/St. 1 … Orangen-Granatapfel-Likör weiterlesen
Himbeer-Likör
Ein kleines Geschenk zum Mitnehmen? Darüber freut sich doch jeder. Zubereitung im Thermomix®: Zutaten: 50 g Zucker 300 g gefrorene Himbeeren 360 g Wodka 320 g Himbeersirup 300 g Wasser Zubereitung: Zucker in den Mixtopf geben 10 sek. St. 10 Gefrorene Himbeeren dazugeben 15 sek. Stufe 8 Wodka, Wasser und Sirup einwiegen, dann 15 sek. … Himbeer-Likör weiterlesen
