Spekulatius-Tiramisu

Sucht ihr noch ein leckeres Dessert für Weihnachten? Dann kann ich euch dieses Spekulatius-Tiramisu nur empfehlen! Zutaten: 500 g Mascarpone 500 g Magerquark 6 EL Orangensaft 70 g Puderzucker etwas Orangenabrieb 20-24 Spekulatius-Kekse 1/2 TL Zimt 200 g TK Himbeeren 1 P Vanillezucker Zubereitung: Himbeeren mit dem Vanillezucker mischen und bei Seite stellen. Spekulatiuskekse zerkleinern, … Spekulatius-Tiramisu weiterlesen

Panna Cotta

Ein Dessertklassiker, der super einfach zu machen ist. Schaut selbst: Zutaten für 4 Portionen: 400 ml Sahne 50 g Zucker 1 Vanilleschote o. 1 TL Vanillepaste 3 Blatt Gelatine   Zubereitung im Kochtopf: Die Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen. Die Sahne mit dem Zucker, der Vanilleschote und dem ausgekratzten Mark in einen kleinen Topf … Panna Cotta weiterlesen