Eine tolle Idee für eure Gäste zu Silvester oder Neujahr 🍀 Habt einen guten Rutsch und ein gesundes, glückliches und erfolgreiches Jahr 2019! Dieses Rezept reicht für 6 große oder mehrere kleinere Schweinchen, hierfür müsst ihr nur kleinere Kreise ausstechen 😉 Zutaten für den Hefeteig 230 g Milch 30 g Frischhefe 80 g Zucker 80 … Glücksschweinchen weiterlesen
Kategorie: Cookies und Plätzchen
Red Velvet Crinkle Cookies
Weihnachtliche rote kleine und zarte Köstlichkeit 😍 ❤️ Zutaten: 120 g Butter weich 180 g Zucker 2 Eier 1/2 Tube Lebensmittelfarbe rot (Paste!) 1 Spritzer Zitrone 1 TL Vanillepaste 350 g Mehl 1 TL Kakaopulver (Getränkepulver) 1 TL Backpulver 1 Prise Salz Puderzucker zum Wälzen Zubereitung mit dem Thermomix: Butter, Zucker, Vanillepaste, Lebensmittelfarbe, Salz und … Red Velvet Crinkle Cookies weiterlesen
Spekulatius-Kekse für die Plätzchenpresse
Zutaten: 100 g brauner Zucker 120 g Butter, weich 1 Ei, zimmerwarm 250 g Mehl 1,5-2 TL Spekulatiusgewürz nach Geschmack 1 Prise Salz Backofen auf 210° Ober- und Unterhitze vorheizen! Zubereitung mit Thermomix: Braunen Zucker 10 sek. / Stufe 10 pulverisieren Weiche Butter und restliche Zutaten einwiegen und 30 sek. Stufe 4 zu einem weichen … Spekulatius-Kekse für die Plätzchenpresse weiterlesen
Nürnberger Lebkuchen
Für ca 30 Stück (7cm Oblaten) benötigt ihr folgende Zutaten: 100 g Citronat 100 g Orangeat 6 Eier, M 200 g brauner Zucker 20 g Honig 1,5 EL Lebkuchengewürz 2 TL Zimt 300 g Haselnüsse gemahlen 200 g Mandeln gemahlen 1/2 TL Hirschornsalz (optional) Außerdem: Oblaten 7cm oder größer 200 g Kuvertüre oder Puderzucker für … Nürnberger Lebkuchen weiterlesen
Martinsbrezel/Zuckerbrezel
Wie vom Bäcker 😉 (Tipp: das Rezept kann natürlich auch halbiert werden!) Zutaten für 6-8 Stück, je nach gewünschter Größe der Brezeln: 250 g Milch 20 g Hefe 70 g Butter 60 g Zucker 500 g Mehl 1 Prise Salz Zum Bestreichen: flüssige Butter und feiner Zucker Zubereitung mit dem Thermomix: Milch und Hefe in … Martinsbrezel/Zuckerbrezel weiterlesen
Wiener Sandringe / Sandgebäck
Hier geht es zum Rezept-Video ! Zutaten: 250 g Butter, sehr weich! 1 Ei 100 g Puderzucker 300 g Mehl 1 Prise Salz Zubereitung: Sehr weiche Butter mit dem Puderzucker und einer Prise Salz in die Rührschüssel geben und mit dem Schneebesen auf mittlerer Stufe (Kitchen Aid Stufe 5-6) gut 5 min cremig aufschlagen. Das … Wiener Sandringe / Sandgebäck weiterlesen
Osterhasen
Zutaten für ca. 35-40 Osterhasen, je nach Größe: 250 g Quark 100 g Zucker 80 g Öl 60 g Milch 1 Ei 1 TL Vanillepaste oder 1 P Vanillezucker 1 Prise Salz 1 P. Backpulver 450 g Mehl Zum Bestreichen: ca. 100 g Butter, 100 g Zucker und 2 P Vanillezucker Zubereitung: Alle Zutaten in … Osterhasen weiterlesen
Schokocrossies -(Pralinen)
Schokocrossies sind so einfach und schnell selbstgemacht, probiert sie unbedingt mal aus! Zutaten: 300 g Vollmilchschokolade 200 g Zartbitterschokolade 20 g Butter 1 EL Vanillezucker (selbstgemacht) 150 g Cornflakes (ungesüßt) 50 g Mandelblättchen Zubereitung: Die Schokolade in kleine Stücke brechen und mit der Butter über einem Wasserbad schmelzen. Die Cornflakes und die Mandelblättchen hinzugeben und … Schokocrossies -(Pralinen) weiterlesen