Käsebrötchen einfach und schnell gemacht

Zutaten: 230 g Wasser lauwarm 1 Würfel Hefe 1,5 TL Zucker 50 g Öl 500 g Weizenmehl 405 1,5 TL Salz 100 g Reibekäse nach Geschmack Zubereitung: Alle Zutaten gemeinsam in eine Rührschüssel/Mixtopf geben und zu einem glatten weichen Teig kneten (TM: 2 min Knetstufe) Aus dem Teig 8 Teiglinge abstechen und zu Brötchen formen. … Käsebrötchen einfach und schnell gemacht weiterlesen

Johannisbeer-Gelee

Ein leckeres fruchtiges Gelee, schnell und einfach im Thermomix zubereitet: Zutaten: 1-1,2 kg Johannisbeeren 300 g Wasser 400- 500 g Gelierzucker 2:1 (je nach Saftmenge) Zubereitung: Johannisbeeren waschen und in den Mixtopf geben Wasser einwiegen und 15 min/ 90°/Linkslauf/Stufe 1 aufkochen In ein Haarsieb geben und dort 20-25 min abtropfen lassen und den Rest durch … Johannisbeer-Gelee weiterlesen