Limetten-Mousse

Fruchtiges und frisches Dessert 😍

Zutaten fĂŒr 4 DessertglĂ€ser:
200 g Joghurt
70 g Limettensaft (3 Limetten)
Abrieb von 1 Limette (unbehandelt)
70 g Zucker
300 g Sahne
15g Sofort Gelatine (Gelatine Fix)

Zubereitung im Thermomix:

  1. Joghurt, den Limettensaft und den Abrieb in den Mixtopf geben 1 min / Stufe 2 mischen
  2. Zucker, Sahne (nicht aufschlagen) und Gelatine fix hinzufĂŒgen und fĂŒr 3 min /Stufe 4 aufschlagen
  3. Das Mousse in 4 DessertglĂ€ser fĂŒllen und mindestens 4 Stunden, besser sogar ĂŒber Nacht in den KĂŒhlschrank stellen
  4. Genießen ❀

Zubereitung ohne Thermomix:

  1. Joghurt, den Limettensaft und den Abrieb sorgfÀltig mit einem Schneebesen vermischen
  2. Zucker, Sahne (nicht aufschlagen) und Gelatine fix mit dem Schneebesen unterheben und krÀftig aufschlagen (am besten mit einem Handmixer)
  3. Das Mousse in DessertglĂ€ser fĂŒllen und mindestens 4 Stunden, besser sogar ĂŒber Nacht in den KĂŒhlschrank stellen
  4. Genießen ❀

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