Paprika-Sahne-Schnitzel schnell (Low Carb)

Ganz flott zubereitet, kurz würzen, anrühren und 30 min backen, fertig!

Als Beilage passt perfekt Reis und Gemüse, für die Low Carb Ernährung perfekt nur mit Gemüse 😉

Zutaten:

3-4 Schweineschnitzel
200 g Sahne
60 g Paprikacreme
30 g Tomatenmark
60 g Milch
200 g Creme fraiche
1/2 TL Zucker
1/2 TL Salz
1/2 TL bunter Pfeffer

Optional: Paprika gewürfelt

Zudem:

Etwas Paprika, Salz und Pfeffer zum würzen der Schnitzel

Zubereitung:

  1. Backofen auf 200°C Ober- und Unterhitze vorheizen
  2. Die Schnitzel mit Paprika, etwas Salz und Pfeffer von beiden Seiten würzen und in eine gefettete Auflaufform legen
  3. Sahne, Paprikacreme, Tomatenmark, Milch, Creme fraîche und Gewürze kalt miteinander verrühren und über die Schnitzel geben
  4. Die Schnitzel für ca. 30 min im Ofen garen.

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