Saftiger Schokotraum

Ein saftiger Kuchen für alle Schokoladenliebhaber! Absolutes Soulfood!

Zutaten:

250 g Butter
280 g Zucker
3 Eier
150 g Schmand
1 Prise Salz
40 g Backkakao
50 g Milch
60 g Schokostreusel
1 P Backpulver
260 g Mehl

dunkle Kuvertüre für den Guss

Backofen auf 175° Ober- und Unterhitze aufheizen!

Zubereitung im Thermomix:

  1. Butter und Zucker in den Mixtopf einwiegen und 1 min/ Stufe 4 cremig rühren
  2. Eier nach und nach jeweils 15 sek Stufe 3,5 durch die Deckelöffnung dazu geben
  3. Schmand, Salz, Kakaopulver und Milch hinzugeben und 30 sek von Stufe 3 steigend bis Stufe 5 unterrühren.
  4. Mehl, Backpulver und Streusel hinzugeben 30 sek./Linkslauf/Stufe 5 mit Hilfe des Spatels unterrühren.
  5. In die gefettete Kuchenform geben und ca. 45-50 min. backen (Stäbchenprobe!)

2 Kommentare zu „Saftiger Schokotraum

  1. Hallo Melanie!

    Auf der Suchen nach einem Schokoladenkuchenrezept bin ich über deinen sehr schönen Blog gestolpert.Ich denke, das wird wohl ein abendfüllendes Progarmm sein, deine Beiträge „durchzuarbeiten“ 😉
    Danke für das Schokotraum-Rezept!

    Liebe Grüße Sibylle von miteigenenhaenden.wordpress.com

    Gefällt 1 Person

    1. Vielen Dank für deine lobenden Worte Sibylle, das freut mich wirklich sehr!
      Ich hoffe du wirst noch das ein oder andere leckere Rezept bei mir finden 😉
      Ich schaue auch mal bei dir vorbei!
      Herzliche Grüße
      Melanie

      Gefällt 1 Person

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