Apfelmus selbstgemacht

Zutaten:

750 g Äpfel in Stücken (mit oder ohne Schale)
50-70 g Zucker je nach Säuregrad der Äpfel
20 g Zitronensaft
1 Päckchen Vanillezucker

Zubereitung:

  1. Apfel in Stücken (mit oder ohne Schale), Zitronensaft, Zucker und Vanillezucker in den Mixtopf geben 9 min/100°/Stufe 1 kochen
  2. Äpfel nun 20 sek / Stufe 5 (bei Äpfeln mit Schale ca. 25 Sek) bis zur gewünschten Konsistenz pürieren
  3. Entweder in Gläser abfüllen oder direkt servieren, schmeckt auch noch warm wunderbar!

Eignet sich auch perfekt für Apfelmuskuchen 😍

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