Eierlikör im Thermomix®

Zutaten:
8 Eigelb
200 g Zucker
250 g haltbare Schlagsahne
1 TL Vanillepaste oder 2 P. Vanillezucker
250 g Doppelkorn/Schnaps

Zubereitung im Thermomix®:

Alle Zutaten in den Mixtopf geben 8 min/70°/St. 4 vermischen

Noch heiß in Flaschen füllen und im Kühlschrank lagern!

Tipp:

Falls ihr euch nun fragt was ihr mit dem übrig gebliebenen Eiweiß machen könnt:

Ganz einfach: Leckeren Nusskuchen

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