Schneeflöckchen

Sie zergehen einfach auf der Zunge 😍

Zutaten:
250 g Butter
100 g Puderzucker (gesiebt)
2 P. Vanillezucker
250 g Speisestärke
100 g Mehl

Zubereitung:
ie sehr weiche Butter ein paar Minuten cremig schlagen, dann den gesiebten Puderzucker unterrühren.

Vanillezucker hinzugeben und weiter rühren. Dann wird nach und nach die Speisestärke mit dem Mehl untergehoben und verknetet, bis der Teig weich und geschmeidig ist.

Backofen auf 180°C vorheizen

Aus dem Teig kleine Kugeln formen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech oder den Zauberstein setzen. Mit der Gabel die Kugeln leicht eindrücken.

Die Plätzchen für ca. 15 min backen, sie sollten nicht zu dunkel werden.

Nach dem Backen ein paar Minuten abkühlen lassen und vorsichtig auf ein Kuchengitter setzen.

Die abgekühlten Plätzchen mit Puderzucker bestreuen.

Ihr werdet sie lieben ❤️

5 Kommentare zu „Schneeflöckchen

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