Extra-Fudge-Chocolate-Brownies

Absoluter Süchtigmacher 😍


Zutaten:
200 g Zartbitterschokolade
100 g Butter
2 Eier
80 g Creme fraîche
60 g Mehl
1/2 TL Natron
1 Prise Salz
150 g Zucker
2 P. Vanillezucker

Zubereitung:
Die Hälfte der Schokolade in Stücke brechen und mit der Butter über einem Wasserbad schmelzen und kurz abkühlen lassen

Den Backofen auf 180 °C O/U Hitze vorheizen 

Eier einzeln mit einem Schneebesen unter die Buttermischung rühren und Creme fraîche dazu geben.

Übrige Schokolade möglichst klein hacken (ihr könnt stattdessen auch Streusel nehmen) und mit Mehl, Salz, Zucker, Natron, Vanillezucker mischen, alles gut unterrühren!

Den Teig in einen Tortenrahmen oder eine Backform füllen und ca. 25 min backen. Die Brownies abkühlen lassen und in gleichmäßige Stücke schneiden…


Genießen!!! 

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