Quark-Öl-Teig


Zutaten:
250 g Quark
200 g Zucker
1 P Vanillezucker 
1 P Backpulver
100 g Milch
100 g Öl
550-600 g Mehl

Zubereitung:
Alle Zutaten in einer Rührschüssel zu einem Teig verarbeiten, bei bedarf noch etwas mehr Mehl hinzugeben. 

Ausrollen und das Backblech oder den Ofenzauberer damit auslegen und mit beliebigem Obst belegen.

Im unteren Drittel des vorgeheizten Backofens bei 180°C ca. 45-50 min goldbraun backen. 

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