Vanillecreme für Kuchen und Torten

600 ml Sahne

250 g Magerquark

2 P Vanillezucker

4Tl San-apart

1 P Paradiescreme Vanille

 

Die Sahne mit Vanillezucker und San-apart steif schlagen. Die Paradiescreme unter die geschlagene Sahne unterheben, nicht weiter aufschlagen. Nun den Quark unterheben bis eine gleichmäßige Masse entsteht.

Die Creme kann sowohl sofort verarbeitet als auch im Kühlschrank gelagert werden. Passt super zu Obsttorten, vor allem Erdbeeren 😉

 

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